اصول انبارداری
اصول انبارداری کاری بسیار پیچیده و نیازمند دقت و برنامه ریزی دقیق مدیریتی است که با رعایت نکات و شرایط مختلف، باید همراه باشد.
در واقع، اگر این روش مدیریت انبار به درستی انجام شود، اصول انبارداری حرفه ای رعایت شده و کیفیت انبار و انبارداری به شدت بالا می رود.
با ما در این مطلب از مجموعه شیشه گر همراه باشید تا از شرایط انبارداری حرفه ای و رعایت اصول آن، آشنا شوید.
اصول انبارداری چیست؟
اصول مدیریت انبارداری با استفاده از فضاهای بهینه انبار و نیروی کار و تجهیزات و سیستم های انبارداری همراه است.
به همین دلیل است که فرآیند مدیریت انبارداری و مدیریت انبار هوشمند با دقت و ریزکاری های فنی و مهم باید انجام شود و بدون داشتن تخصص کافی نمی توان به درستی و با اشراف کامل بر شرایط، انبارداری را به طور حرفه ای دنبال کرد.
اصول مدیریت انبار سیستم پیچیده ای است که هدف آن کنترل روند انبارداری و نحوه نگهداری و ذخیره کالا در انبار می باشد.
فرآیند مدیریت انبار به طور آسان و راحت کمک می کند تا زنجیره ی تامین کالا بهتر پیش برود و در مقابل، ضعف مدیریتی باعث می شود تا فرآیند تامین و نگهداری کالا به بدترین شکل ممکن انجام شود.
هر مدیر انبار می تواند بگوید که مدیریت انبار و انبارداری اصلا کار آسانی نیست.
اینکه در تمام فرآیندهای انبارداری حضور مداوم داشته باشید، نیازمند تلاش، زمان و برنامه ریزی طولانی مدت است.
اگر شما نیاز دارید تا به طور موثر انبار خود را مدیریت کنید یا می خواهید استراتژی های موجود را بازنگری کنید، حتما این مطلب را تا آخر بخوانید.
مدیریت انبارداری هوشمند
مدیریت انبارداری و اصول مدیریت انبارداری هوشمند نیازمند رعایت چند اصل مهم و دقیق است.
این اصول مدیریت هوشمند انبارداری شامل موارد زیر می باشد:
1.اهداف میان مدت مجموعه خود را مشخص کنید.
صاحبان و مدیران مجموعه های انبارداری باید اهداف میان مدت مجموعه خود را به عنوان اصلی اساسی شناسایی و مشخص کنند.
هرچه این اهداف سریع تر مشخص شوند، برنامه ریزی و اجرای برنامه های فعالیت انبار سریع تر راه می افتد.
برای مدیریت و راه اندازی انبارداری هوشمند و موفق، تمامی مجموعه هایی که در این کسب و کار فعالیت دارند می بایست یک هدف مشترک برای افزایش فضا، نیروی کار و تجهیزات، افزایش امنیت انبار برای تمامی کالاها، و کاهش بخش های غیرضروری انبارداری به منظور کاهش هزینه ها را دنبال کنند.
علوه بر این اهداف، مدیران انبار می بایست چند سوال اساسی را برای مدیریت بهتر انبار در ذهن خود داشته باشند:
-هدف اصلی کسب و کار شما در این زمینه چیست؟
-مخاطبان اصلی شما چه کسانی هستند؟
-چه کالاهایی در انبار خود می خواهید نگهداری کنید؟ آیا این کالاها تاریخ انقضای مشخصی دارند یا خیر؟
-آیا طراحی انبار شما مطلوب و مناسب است؟
-ماندگاری انبار خود را بر چه اساس در نظر گرفته اید؟
با مطرح شدن این سوالات در مرحله اول می توان از افزایش هزینه ها و میزان زیادی از زمان، فضا و دیگر موارد در مدیریت انبار را به طور مناسب کنترل و صرفه جویی کرد.
2.موجودی احتیاطی انبار را افزایش دهید:
هر انبار لجستیک و مدیریت انبار با چالش هایی که برای مدیریت بهینه و موجودی احتیاطی همراه است، آشنایی کامل را دارد.
در مدیریت کنترل موجودی، موجودی احتیاطی گزینه دیگری است که به سیکل انبارداری برای تعدیل کمبود موجودی اضافه شده است.
با تغییر شرایط و محیط، مدیریت و ایجاد تعادل در عرضه و تقاضای کالا، ترفند هوشمندانه ای خواهد بود.
با موجودی احتیاطی می توان ریسک تاخیر سفارش که در اثر نامشخص بودن زمان تقاضا و عرضه ایجاد می شود را به حداقل رساند.
برای بسیاری از ارگان ها و نهادها، فهرست موجودی بزرگترین سرمایه ی آنها به شمار می رود که برای برنامه ریزی دقیق آنها در انبار موثر است.
متاسفانه برخی از مدیران بر این باورند که موجودی احتیاطی و ذخیره خود را باید به صفر برسانند که همین هم باعث می شود تا بازدهی آنها به شدت پایین بیاید و در کسب و کار خود خسارت و ضرر ببینند.
یکی از کلیدی ترین روش های مدیریت انبار این است که تنها مقدار لازم را برای موجودی احتیاطی فراهم کرد تا در سطوح مختلف به خدمات رسانی کمک و از کمبود موجودی جلوگیری کند.
3.فرآیند ورود و خروج کالا را کنترل نمایید:
برای اطمینان از تسهیل روند ورود و خروج کالاها در انبار، باید روند و انبار کالا با سختگیری و دقت بالا کنترل شود.
یکی از مهمترین اصول انبارداری و روش مدیریت انبار این است تا مدیر انبار تصمیم بگیرد که کدام روش برای تسهیل و دقت بیشتر در فرآیند ورود و خروج کالا موثر است.
در شرایطی که باید بین جریان کالا و انبار کالا یکی را انتخاب کرد، انبارداری لجستیک موافق است که جریان کالا باید در مقایسه با انبار کالا اولویت بیشتری داشته باشد.
دلیل پذیرش چنین نکته ای به این بازمی گردد که یک روز در میان فعالیت های زیادی در انبار انجام می شود و تجهیزات سنگین در انبار جا به جا می شود.
فرآیند انبارداری
فرآیند انبارداری یکی از مهمترین فرآیندهایی است که مشتریان به آن توجه ویژه دارند.
انبارهای فضایی بزرگ و مهم برای نگهداری کالا و متریال ها هستند که هر کسب و کاری می تواند مشتری و خواهان آنها باشد.
بسیاری از کسب و کارها به انبار نیاز دارند که برای صادرات و واردات و دیگر موارد اجاره می کنند.
از آنجا که نقش انبار در پویا بودن اقتصاد مهم و حیاتی است، باید فرآیند انبارداری را به بهترین شکل دنبال کرد تا نتایج خوبی به دست آورد.
فرآیند انبارداری به چند عملکرد مهم و اساسی نیاز دارد که در ادامه به شما معرفی می کنیم:
فرآیند انبارداری چیست؟
مهمترین فرآیند انبارداری فراهم کردن فضایی برای نگهداری از تجهیزات، کالا یا محصولات است.
انبارداران با نگهداری کالاهایی که هنوز تقاضایی برای عرضه آنها وجود ندارد، فرصت سرمایه گذاری پر سود را برای سرمایه داران فراهم می کنند.
با نگهداری کالا در انبار می توان از هدر رفت کالا جلوگیری کرد و شرایط ایدهآل و محافظت درست از این کالاها را فراهم کرد.
چنین کالاهایی ممکن است از بدو تولید یا خرید تا زمان استفاده یا ارسال در انبار نگهداری شود.
انباری که برای نگهداری چنین کالاهایی استفاده می شود، دو مدل است:
انبارهای هدفمند
فرآیند انبارداری در این انبارها با دقت انجام شده و با توجه به تقاضای معمول مشتری برآورد می دهد.
انبارهای توسعه یافته
این مدل انبارها توسعه یافته تر از انبارهای فوق می باشند.
فاکتورهای مختلفی می تواند باعث شود بوجود آمدن چنین انبارهایی شود، که در میان آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقاضای فصلی: برای مثال، تقاضای محصولات شیرینی پزی در تعطیلات و اعیاد به شدت افزایش پیدا می کند و در نتیجه به فضای بیشتری برای کالاهای خاص و پرفروش در این زمان ها نیاز است.
- کمپین های تبلیغاتی: به طور کلی، به دلیل تبلیغاتی که برای فروش محصولات انجام می شود، کالاهای اضافی می بایست در انبار نگهداری شوند تا برای تقاضا انباردار و سرمایه دار دچار مشکل نشود.
- خریدهای پرسود: گاهی، کالاهایی که به صورت عمده خریداری می شود به دلیل قیمت پایین هنگام عرضه یا بالا رفتن قیمت در طولانی مدت است.
به همین دلیل، فضای بیشتری برای نگهداری چنین کالاهایی نیاز است.
فرآیندهای اصلی انبارداری چه هستند؟
فرآیندهای اصلی انبارداری و در مدیریت انبار، تعدادی از فاکتورهای کلیدی و اهمیت دار وجود دارند که تأثیر مستقیم بر عملکرد و موفقیت سازمانها در زمینه انبارداری دارند.
این فاکتورها عبارتند از:
موجودی کالا:
میزان موجودی کالاها در انبار یکی از عوامل مهم در مدیریت انبار است. موجودی بیش از حد میتواند هزینههای نگهداری افزایش یابد و موجودی ناکافی میتواند به نقصان مشتریان منجر شود.
سرعت و دقت:
تسریع و دقت در انجام فرآیندهای انبارداری، از جمله دریافت، برگشتیابی، و حمل و ارسال، به بهبود خدمات به مشتریان و افزایش بهرهوری منجر میشود.
زمان تحویل:
مدت زمان لازم برای تحویل محصولات به مشتریان از اهمیت بسزایی برخوردار است. کاهش زمان تحویل میتواند رضایت مشتریان را افزایش دهد.
هزینههای انبارداری:
هزینههای مرتبط با نگهداری موجودی کالاها در انبار بسیار مهم هستند. کاهش هزینههای انبارداری میتواند به ترشح سود بیشتر کمک کند.
مکانیابی مناسب:
انتخاب مکانهای ذخیرهسازی مناسب برای مواد اولیه و محصولات نهایی به بهرهوری انبار و تسهیل در فرآیندهای انبارداری کمک میکند.
تکنولوژی و سیستمهای اطلاعاتی:
استفاده از تکنولوژیها و سیستمهای اطلاعاتی مدرن در مدیریت انبار میتواند دقت و کارایی را افزایش دهد.
انسان و آموزش:
آموزش کارکنان در انجام فرآیندهای انبارداری و ترسیم وظایف به درستی اهمیت دارد. انسانها نقش اساسی در عملکرد این فرآیندها دارند.
کیفیت محصول:
انبارداری دقیق و مراقبت از محصولات میتواند به بهبود کیفیت محصولات و جلب مشتریان منجر شود.
مدیریت ریسک:
شناخت و مدیریت ریسکهای مرتبط با انبارداری، مانند خطاهای انسانی، تاخیر در تحویل، و زیان محصولات، اهمیت دارد.
تغییرات در تقاضا:
تغییرات در تقاضا و مشتریان ممکن است به تغییر در فرآیندهای انبارداری نیاز داشته باشند. قابلیت سازگاری با تغییرات اهمیت دارد.
این فاکتورها نشاندهنده اهمیت چندگانه فرآیندهای اصلی انبارداری در مدیریت کلان یک سازمان هستند و به عنوان عوامل کلان در تأثیر بر عملکرد و موفقیت سازمان در زمینه انبارداری مطرح میشوند.
فرآیندهای اصلی انبارداری
دریافت کالا (Receiving):
بررسی و تأیید محتوای کالاهای دریافتی.
ثبت ورود کالاها به انبار در سیستم انبارداری.
بررسی کیفیت و کمیت کالاها.
مرتبسازی (Sorting):
دستهبندی و مرتبسازی کالاها بر اساس ویژگیهای مشخص.
تخصیص مکانهای ذخیرهسازی به کالاها.
ذخیرهسازی (Storage):
قرار دادن کالاها در مکانهای مشخص و مناسب در انبار.
استفاده از سیستمهای شمارش و برچسبگذاری کالاها.
برگشتیابی (Picking):
انتخاب کالاها از مکانهای ذخیرهسازی برای تأمین سفارشهای مشتریان.
ممکن است از تکنیکهای مختلف مانند “Wave picking” و “Batch picking” استفاده شود.
بستهبندی (Packing):
بستهبندی کالاها به شکلی که مناسب برای حمل و ارسال باشند.
اضافه کردن برچسبها و اسناد مربوط به ارسال.
حمل و ارسال (Shipping):
تأمین وسایل حمل و نقل مناسب برای ارسال.
ارسال کالاها به مقصد مشتریان با رسمیت و به موقع.
برگشت و بازیابی (Returns and Retrieval):
پذیرش محصولات برگشتی از مشتریان.
برگشتیابی کالاها به انبار و بررسی دوباره آنها.
مدیریت موجودی (Inventory Management):
بررسی و کنترل موجودی کالاها در انبار.
بهروزرسانی اطلاعات موجودی به صورت دورهای.
کنترل کیفیت (Quality Control):
بررسی کیفیت کالاها به صورت دورهای.
عملیات بازرسی و آزمون کیفیت.
گزارشدهی و تحلیل (Reporting and Analysis):
تهیه گزارشهای مرتبط با عملکرد انبار و موجودی.
تحلیل دادهها برای بهبود عملکرد و کاهش هدررفتها.
این فرآیندها بسته به نوع کسب و کار و نیازهای انبار ممکن است تغییر کنند و به شکلها و مراحل مختلفی اجرا شوند.
اهمیت اصول انبارداری
اصول انبارداری اهمیت زیادی در موفقیت کسبوکارها دارند. این اصول به کسبوکارها کمک میکنند تا:
- هزینههای انبارداری را کاهش دهند.
- بهرهوری انبار را بهبود بخشند.
- موجودیها را به طور موثر کنترل کنند.
- از کالاها و مواد اولیه در برابر آسیبهای احتمالی محافظت کنند.
- رضایت مشتریان را افزایش دهند.
اصول انبارداری حرفه ای
اصول انبارداری حرفه ای به شما کمک می کند تا مدیریت حرفه ای و بهتری برای انبار خود داشته باشید.
کنترل و مدیریت انبار حرفه ای به فعالیت بهتر و بازدهی بیشتر در انبارداری منجر می شود که این مورد یکی از اصلی ترین اهداف هر مدیر انبار می باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه اصول انبارداری با شماره ۰۲۱۹۱۰۰۷۴۷۴ تماس بگیرید.